大虾煸花菜

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• 家常菜谱分类
• 炒主要工艺

食材明细

• 大虾数个
• 花菜适量
• 木耳少许
• 青椒一个
• 干红辣椒数个
• 葱姜末适量
• 盐适量
• 郫县豆瓣酱少许
• 食用油适量
• 白糖少许
• 花椒少许

大虾煸花菜的做法详细步骤第1步
花菜掰小朵用淡盐水洗净后焯水并控干水分
大虾剪去虾须洗净，干木耳温水泡发洗净掰小块，煸花青椒洗净切滚刀块，大虾不嫌麻烦可以将大虾开背去除虾肠第2步
干红辣椒切段，煸花葱姜切丝，大虾郫县豆瓣酱剁碎
炒锅加热后加入适量食用油，煸花油稍微多一点点儿，大虾加入花椒，煸花白糖少许盐加入大虾煸炒一会儿第3步
将大虾盛出或者推至一边，大虾加入郫县豆瓣酱，煸花葱姜丝爆香
加入青椒和大虾一起翻炒第4步
最后加入花菜，大虾木耳煸炒至没有水分即可加盐调味出锅
成菜比较香，煸花色泽漂亮大虾煸花菜的大虾营养分析

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  木耳 1. 木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，煸花令人肌肤红润，大虾容光焕发，并可防治缺铁性贫血；2. 木耳含有维生素K，能减少血液凝块...
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